现任河北科技大学生物科学与工程学院讲师,工学博士,硕士生导师。主研和参与纵向课题2项,横向课题多项。申请专利6项,发表学术论文20余篇。
2017年毕业于天津科技大学食品专业(博士),主讲课程《食品营养学》《食品毒理学》。研究方向:农产品加工技术;天然产品功能性成分提取与评价。
主讲内容:
从营养基础知识出发,重点介绍针对特殊人群的特殊医疗膳食营养,为营养中国健康中国开展科普,培育健康读者。