“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡……”一提起“满汉全席”，相信不少人脑海中就会涌现出这段经典的相声来。然而，“满汉全席”真有这么豪华吗？它是否如大家所说的，是“清代宫廷最高等级的宴会”呢？

主讲人介绍

李宝臣，北京文史馆馆员，北京市社会科学院研究员，主要从事明清史研究工作，侧重于明清政治制度史、礼制制度史、北京史以及京师文化。著有《文化冲撞中的制度惯性》、《礼不远人》、《明代北京城市发展史》等六部，以及《大顺用兵北京试论》、《礼法社会的政治秩序》、《制度比皇帝更重要》等论文五十余篇。曾在北京大学、人民大学、中央戏剧学院等高校举办过多次有关礼仪的讲座。