【骅图好书】明日寒露|秋意浓,寒露至

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点击次数:14952 更新时间:2025年10月07日09:29:37 打印此页 关闭

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寒露,秋季的第五个节气。

寒露染秋色。

走进寒露,便是走进了秋天中的秋天。

此时节,碧云天,

枫叶红,菊花黄,

                                                                                                                            正是一年中最美的时光。

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寒露·三候 


一候鸿雁来宾。‌此时,鸿雁排成“一”字形或“人”字形队列大举南迁。

‌二候雀入大水为蛤。‌雀鸟消失,海边出现大量蛤蜊,其贝壳条纹与雀鸟羽毛相似,古人误以为雀鸟化为蛤蜊。

‌三候菊有黄华。‌菊花为短日照植物,秋分后日照缩短激发花芽分化,寒露时气温适宜,故迎来盛花期。



 寒露·习俗 


品蟹饮菊酒

“九月团脐,十月尖”,寒露是食蟹的最佳时节,尤其雌蟹黄膏丰腴,被视为秋日珍馐。江南地区盛行蒸蟹、醉蟹,佐以姜醋驱寒。同时,农历九月又称“菊月”,饮菊花酒、品寒露茶是传统养生之道。菊花酒以菊花、糯米酿制,古称“长寿酒”,有养肝明目之效;寒露茶则因昼夜温差大、露水滋润,茶味甘醇清冽,深受茶客喜爱。

吃芝麻与花糕

民间有“寒露吃芝麻,来年不咳嗽”的谚语。芝麻可制成芝麻糊、芝麻糕,富含油脂与营养,能润燥滋阴,应对秋日干燥。此外,因“糕”与“高”谐音,寒露时节吃花糕(如糙花糕、细花糕)寓意“步步高升”,常夹以干果、蜜饯,既是应节食品,亦承载对事业与生活的美好祝愿。

‌秋钓边

寒露时气温下降,鱼儿游向浅水区,民间有“秋钓边”之说。渔民趁此捕鱼捞蟹,储备过冬。农事上则“寒露到霜降,种麦日夜忙”,北方抢播冬小麦,南方收晚稻、摘棉采豆,遵循“寒露不摘烟,霜打甭怨天”的古训,确保农时无误。



 寒露·养生 


寒露时节,露水凝寒,秋意已深,天地间阳气渐藏,阴气愈盛。此时养生当顺应“敛阳养阴、润燥防寒”的自然法则。典型的“凉燥”之气日益明显,昼夜温差显著增大,身体需为冬季积蓄能量,同时谨防燥邪伤肺、寒邪侵体。

此时,脾胃功能尚未完全适应气候转变,盲目进食肥甘厚味易导致运化失常,饮食应以甘淡滋润为主,少食辛辣刺激之物。此时亦是心脑血管疾病和呼吸道感染高发期,需注意保暖补水,预防感冒。

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